“酒的生命在于水和米”，正如剧中“恶鬼”酿酒师所说，他坚持用石川的米，石川的水，石川的酵母来酿造100%的石川清酒。并不是把各种最优元素组合起来，而是把当地最纯正的味道凝聚在酒中。

本文转载自公众号：公园街餐吧

2

《小森林》

导演: 森淳一

编剧: 五十岚大介 / 森淳一

主演: 桥本爱 / 三浦贵大 / 松冈茉优

豆瓣评分：8.9

《小森林》分为冬春篇和夏秋篇两部，用缓慢唯美的镜头记录了一个日本的小村庄。一个20出头的女孩子在这里过着自给自足的日子，耕种收获，品尝自己亲手制作的一道道美味，平淡的日常却活成为了无数人向往的样子。

夏秋篇中，一个闷热潮湿的午后，市子为了犒劳自己，决定酿点酸米酒。把大米煮成粥，加入酒曲，再放入酸奶和酵母，用纱布过滤后放入密封瓶中冰镇保存。最简单的工序，酿造出清清爽爽、美味可口的米酒。“潮湿的夜晚，没有星星也没有月亮，和湿润缠绵在一起，完全的黑暗”，静静地享受着自己亲手酿造的米酒。

3

《王牌酒保》

导演: 片山修 / 田村直己

编剧: 高桥奈都子 / 山浦雅大

主演: 相叶雅纪 / 贯地谷诗穗梨 / 荒川良良 / 光石研 / 尾美利德

豆瓣评分：7.1

一部鸡尾酒教科书式的日剧，每一集中都穿插各种专业丰富的调酒知识。讲述了一位努力又体贴的调酒师佐佐仓溜为客人们调制出最合适的鸡尾酒，抚慰他们的心灵的故事。一杯酒一个故事一个道理，你可以把它当成偶像剧看，也可以把它当心灵鸡汤看，也可以鸡尾酒名录及配方。

4

《美酒贵公子》

导演: 星 护 / 村上正典

编剧: 田邊 滿 / 檻田正剛

主演: 稻垣吾郎 / 菅野美穗 / 鈴木杏樹

豆瓣评分：7.3

“侍酒师”，一种听起来有点神秘的职业，侍酒师可不是餐厅里普通的侍者，一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水知识，还要具有葡萄酒的鉴赏能力，要有美学修养、敏感的时尚感、高尚的品位。

经典日剧《美酒贵公子》讲述的就是侍酒师的故事，讲述了天才侍酒师佐竹诚担任侍酒长，让餐厅“La Mer”9号店起死回生的故事。佐竹城对葡萄酒有着惊人的鉴赏力，天才？怪咖？酒痴？应该如何评价这位传奇侍酒师。如果对侍酒师很感兴趣，不妨看看这部日剧。

5

《神之水滴》

导演: 中岛悟 / 石尾纯

编剧: 渡边雄介 / 亚树直

主演: 龟梨和也 / 田边诚一 / 仲里依纱

豆瓣评分：6.3

《神之水滴》改编自漫画《神の雫》，该书发行之后在亚洲掀起了一阵持久而热烈的葡萄酒狂潮。书中细腻传神的酒标图案，浅显易懂的葡萄酒知识， 让无数人对葡萄酒萌生了兴趣，这本书也从而成为了很多人的葡萄酒引路人。当然，龟梨和也的巅峰颜值也是本剧最值得重温的原因。

《神之水滴》以葡萄酒为主题，讲述两位年轻人为继承世界著名酒评家神崎丰多香的藏酒而进行竞争的故事，只有能够辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产。后来更是有大神级别的人物把剧中“十二使徒”的年份、产地、葡萄品种一一扒了出来。

6

《和歌子酒》

导演: 湯浅弘章 / 久万真路 / 千村利光

编剧: 吉田直樹 / 新久千映(原作)

主演: 武田梨奈 / 野添義弘 / 鎌苅健太

豆瓣评分：6.2

强烈推荐生活在朝九晚五高压生活下的上班族去看这部剧，看完你会发现生活中的美好。

上班族村崎和歌子职场工作极其认真，效率超高，这么做只为了好好享受私人品酒时光。每当结束了朝九晚五的枯燥工作后，和歌子并不急于回家休息，而是游荡在都市的街头巷尾，在喧嚣欢闹中寻找着小酌的去处。

每当见到中意的小馆时，她便掀开酒帘走进去坐定，然后仔细地观察当天的推荐菜单，再思考一下所该配上的酒水。我们每个人都应该像和歌子一样，学会享受生活，享受美食+美酒的时间。

7

《白天的澡堂酒》

导演: Yuki Saito / 井川尊史

编剧: 田口佳宏

主演: 戸次重幸 / 八木亜希子 / 柄本時生 / 廣田あいか / 金子大地

豆瓣评分：6.6

改编自《孤独的美食家》作者久住昌之的同名随笔画集，以澡堂和酒为主题，讲述了就职于广告公司的业务员内海孝之经常在工作时间偷懒，借外出之便流连在澡堂并品味美酒的故事。

与其说这是一种孤寂的欢愉，不如说是一种生活的智慧。在澡堂里泡到干渴，大口喝啤酒，不把自己逼那么紧，给自己喘口气的机会。

在朝九晚五的高压生活下，不妨在傍晚下班时分，在城市里找一家幽静的酒吧，将一天的紧张与劳碌遗忘，只管沉浸在美食与美酒的世界里。寻找一杯专属于自己的减压酒，这才是生活的智慧。返回搜狐，查看更多